お弁当用タコライス
生野菜を使わない、お弁当にも安心のタコライスです。シーズニングは食べる直前にかけるとパリパリ感が楽しめます。
エネルギー 403kcal
塩分相当量 1.7g
材料
お弁当用タコライス
| 合いびき肉 | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| カットキャベツ | 50g |
| ミニトマト | 3個 |
| にんにく | 1/4かけ（1.25g） |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| トルティーヤチップス | 2枚 |
| Aトマトケチャップ | 小さじ1 |
| Aオイスターソース | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| チリパウダー | 適量 |
| ごはん（1人分） | 200g |
作り方
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1にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。ミニトマトはヘタをとり1/4の大きさに切る。
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2カットキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
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3フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎとひき肉を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。
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43にAとミニトマトを加え、ミニトマトがしんなりし、全体がなじむまで炒める。塩こしょう、チリパウダーで味をととのえる。
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5小さめの容器にトルティーヤを入れ、幅5mm～1cmになるまで砕く。そこに粉チーズを入れ、軽く混ぜる。
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6ごはんの上に2をのせたあと4をのせる。5は別の容器に入れておき、食べる直前にかける。
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レシピ作成
編集部はこ
