にんにくの芽とベーコン炒め
シンプルな炒め物。にんにくの芽は１年中手に入りやすいので覚えておくと便利なレシピです。お弁当のおかずや夕食の一品としてもぴったりで、ベーコンの旨味とにんにくの芽の風味が絶妙に合い食欲をそそります。
材料
にんにくの芽とベーコン炒め
| にんにくの芽 | 100g |
| ベーコン（薄切り） | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
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1にんにくの芽は3cmの長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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2フライパンにサラダ油を熱し、中火でベーコンを炒め、ベーコンがカリッとしてきたら、にんにくの芽も加えて、一緒に炒める。
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3にんにくの芽がしんなりしてきたら、醤油、こしょうを加え、香ばしいにおいがしてきたら火を止める。
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レシピ作成
岩下美帆先生
