しいたけのピカタ風
しいたけにたっぷりの卵液をつけて仕上げたピカタです。肉厚なしいたけを使うのがおすすめです！口内炎を防ぐビタミンB群（しいたけ、卵、粉チーズ）、ビタミンACE（卵、粉チーズ、サラダ油）が材料に入っています。
エネルギー 60kcal
塩分相当量 0.2g
材料
しいたけのピカタ風
| しいたけ | 60g |
| A 卵 | 1/2個 |
| A 粉チーズ | 大さじ1/2 |
| A 塩 | 少々 |
| A こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
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1しいたけは軸をとる。Aを混ぜ合わせる。
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2しいたけに小麦粉を薄くまぶす。
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3フライパンに油を熱し、Aをつけたしいたけを焼く。これをくり返し、Aがなくなるまで焼く。
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レシピ作成
古賀圭美先生
