オクラのからあげ
食物繊維を多く含むオクラは腸活にもいい食材です。おひたしにして食べることが多い食材ですが、からあげにするといつもと違う食感を楽しめます。
エネルギー 70kcal
塩分相当量 0.7g
材料
オクラのからあげ
| オクラ | 4～5本 |
| A 醤油 | 小さじ1/2 |
| A 鶏ガラスープ（粉末） | 少々 |
| A にんにくチューブ | 1cm |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
-
1板ずりをしたオクラのガクを落とし、2cm幅に切る。
-
2袋にオクラとAを入れてなじませる。なじんだら、片栗粉を加えて袋をふる。
-
3フライパンにサラダ油を入れて熱し、1～2分、オクラがかりっとなるまで炒める。
-
レシピ作成
編集部ゆめ
