小松菜と卵の炒め物
小松菜と卵の簡単な炒め物です。調味料は卵に混ぜておくことで、味にムラがでにくくなります。にんにくはチューブで代用してもよいですが、その場合は塩の量を調整してください。
エネルギー 44kcal
塩分相当量 0.3g
材料
小松菜と卵の炒め物
| 小松菜 | 1/2束（150g） |
| にんにく（すりおろし） | 1/2かけ |
| 卵 | 1個 |
| A 塩 | 少々 |
| A こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
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1小松菜は3～4cm長さに切る。にんにくは千切りにする。卵は溶きほぐし、Aと混ぜ合わせる。
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2フライパンに油を熱し、小松菜とにんにくを強火で炒める。火が通ったら、卵を加えさらに炒め合わせる。
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レシピ作成
古賀圭美先生
