いろどり野菜の素揚げ

材料
いろどり野菜の素揚げ
なす | 1本(80g) |
ミニトマト | 4個 |
ピーマン | 2個 |
塩 | 少々 |
作り方
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1なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。ミニトマトはヘタをとりのぞく。
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2鍋に適量の油を入れ、180℃に熱する。ミニトマトを入れ10秒ほど揚げる。次になすとピーマンを入れ1-2分揚げる。
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3バットにとり、塩をふる。
なす | 1本(80g) |
ミニトマト | 4個 |
ピーマン | 2個 |
塩 | 少々 |