大根のサッと炒め
生で食べられる食材を薄切りにしているので、サッと炒めるだけで完成します。
材料
大根のサッと炒め
| 大根 | 5cm（200g） |
| 赤ピーマン | 1/2個（25g） |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| A 醤油 | 小さじ1 |
| A 砂糖 | 小さじ1 |
| A 酢 | 小さじ1 |
作り方
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1大根は短冊切りにする。赤ピーマンは細切りにする。
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2フライパンに油を熱し、強火で1を炒める。
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3大根が透明になってきたらAを加えて、汁けがなくなるまで炒める。
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レシピ作成
古賀圭美先生
