ひじきと枝豆のナムル風
ごま油と胡麻の香りで塩分を控えても満足感があります。枝豆を加えることでいろどりとたんぱく質もプラスできます。
材料
ひじきと枝豆のナムル風
| 乾燥芽ひじき | 10g |
| 冷凍枝豆（むき身） | 30g |
| にんじん | 30g |
| A ごま油 | 大さじ1 |
| A 鶏ガラスープ（粉末） | 小さじ1/2 *塩分控えめにするには小さじ1/3 |
| A にんにくチューブ | 1cm |
| A 白いり胡麻 | 大さじ1 |
作り方
-
1ひじきはぬるま湯で戻し、水けを切る。にんじんは細切りにする。
-
2鍋に湯を沸かして、ひじき、にんじん、枝豆を加え、1分ほどゆでてザルにあげる。しっかり水けを切る。
-
3ボウルに入れ、Aを加えて全体を和える。
-
レシピ作成
岩下美帆先生
