長芋の青のりバター焼き
青のりの香りとバターのコクで、塩を加えなくてもほんの少しのこがし醤油で美味しくいただけます。長芋のシャキシャキ食感も楽しめる、お弁当にぴったりの一品です。
材料
長芋の青のりバター焼き
| 長芋 | 200g |
| バター | 10g |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 青のり | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
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1長芋は1cm幅の半月切りまたはいちょう切りにする。
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2フライパンにバターを熱し、長芋を両面こんがりと焼く。
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3醤油を鍋肌からかけまわし、全体に絡め、青のりと黒こしょうを全体にまぶしてさっと炒め合わせる。
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レシピ作成
岩下美帆先生
