冷凍ブロッコリーのおかか和え

冷凍ブロッコリーのおかか和え

コンビニやスーパーで手に入る冷凍ブロッコリーは、小房に分けたり、下茹でする手間が省け、とっさの一品に便利です。油でいためると冷凍臭さも消えておいしくいただけます。

材料

冷凍ブロッコリーのおかか和え

1人分 約5分

冷凍ブロッコリー 40g(ブロッコリー4~5個)
ごま油大さじ1/2
しょう油小さじ1
削り節ひとつまみ

作り方

  • 1
    冷凍ブロッコリーは流水で洗ってザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気をふく

  • 2
    フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーにごま油が回るように炒める

  • 3
    ボウルにブロッコリーを入れ、しょう油と削り節を加えて全体を和える
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