お手軽オニオングラタンスープ

SL Creationsの冷凍食品を使ったメニューです。時間をかけてあめ色に炒めあげられた「オニオンソテー」を使って手軽にスープをつくり、4種のスパイスが配合されたナチュラルチーズミックスをのせ、こんがりと焼き上げたバゲットと合わせます。(SL Creationsの商品には材料の右に“*”をつけています)
材料
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オニオンソテー 200g 648円(税込)
「西洋のかつおぶし」と言われ、さまざまな洋風メニューのコク・旨みのベースとして使用されているあめ色玉ねぎ。シュガーレディのオニオンソテーは、1kgの玉ねぎを250gになるまで約4時間かけて平釜でじっくり飴色に炒め、甘みや旨みを引き出しました。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理に、肉や魚のソースやコロッケなど色々な洋風メニューにおすすめです。ひと手間かけたお料理を短時間でおいしくできる「お助け商品」です。

ナチュラルチーズミックス(新) 100g 565円(税込)
マイルドな味わいのゴーダチーズと、加熱するとのびの良いステッペンチーズに、スパイスをミックスした風味豊かなシュレッドチーズです。スパイスは、ミンスドオニオン、ガーリックパウダー、レッドベルペッパー、オレガノの4種を配合しました。焼くと食欲をそそるハーブの香りが広がります。ピザやグラタン、チキンのチーズ焼きの他、シンプルにチーズトーストもおすすめ。
お手軽オニオングラタンスープ
オニオンソテー* | 100g |
チキンブイヨン* | 2袋 |
赤ワイン(白でも可) | 大さじ1 |
水 | 600ml |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 少々 |
バゲット | 4枚(5㎜厚さ) |
ナチュラルチーズミックス* | 40g |
パセリ | 適量 |
ナツメグ(パウダー) | 少々 |
作り方
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1鍋にオニオンソテーを入れて温め、赤ワインを加えて強火でさっと煮詰める。水とチキンブイヨン、ナツメグを加えて塩、黒こしょうで味を調える
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2バゲットにナチュラルチーズミックスを1/4量ずつのせてオーブントースターでこんがりと焼きあげる
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3器に1を注ぎ入れ、2をのせパセリをふる
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4※お弁当の時は1と2を別々にして持ち出し、食事の時にクルトンのようにスープへ入れていただくと作りたてのような食感でいただけます
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オニオンソテー 200g 648円(税込)
「西洋のかつおぶし」と言われ、さまざまな洋風メニューのコク・旨みのベースとして使用されているあめ色玉ねぎ。シュガーレディのオニオンソテーは、1kgの玉ねぎを250gになるまで約4時間かけて平釜でじっくり飴色に炒め、甘みや旨みを引き出しました。カレーやシチュー、スープなどの煮込み料理に、肉や魚のソースやコロッケなど色々な洋風メニューにおすすめです。ひと手間かけたお料理を短時間でおいしくできる「お助け商品」です。

ナチュラルチーズミックス(新) 100g 565円(税込)
マイルドな味わいのゴーダチーズと、加熱するとのびの良いステッペンチーズに、スパイスをミックスした風味豊かなシュレッドチーズです。スパイスは、ミンスドオニオン、ガーリックパウダー、レッドベルペッパー、オレガノの4種を配合しました。焼くと食欲をそそるハーブの香りが広がります。ピザやグラタン、チキンのチーズ焼きの他、シンプルにチーズトーストもおすすめ。
冷凍食品を中心に美味しさと安全性にこだわり続けてきた食品宅配サービスのSL Creationsです。 1970年の創業以来、私たちは、「どこよりも安心・安全」そして「どこよりも美味しい」食品の開発・販売にこだわり続けてきました。 1996年には業界に先がけ、商品製造時に化学的合成添加物を一切使用しないという「安全宣言」を発表、遺伝子組換え作物を使用しないなど、厳しい自社基準をクリアした商品のみ提供しています。
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