キシリトールってなに?

11月8日はいい歯の日。みなさん、歯の健康、意識されてますか?

ガムや歯磨き粉に含まれているキシリトール。虫歯予防にも効果的と言われているキシリトールですが、何から作られているでしょうか?
① 花
② 木
③ 草
正解は②「木」から作られています。


キシリトールは、白樺や樫の木からとれる糖分を原料にして作られています。このキシリトール、いちごやラズベリー、カリフラワーなどの果物や野菜にも含まれていて、いちごはその中でも1番の含有量です。また微量ですが体内でも生成されており、1日15gほど作られているそうです。
うた