恵方巻の具材は何種類?

恵方巻の具材は何種類?

みなさん、節分には何を食べますか?大豆?いわし?地方によって異なるようですが、ここ20年ほどで全国に普及した食べ物として、恵方巻き(太巻き)があります。諸説ありますが、関西が発祥のようです。

では、恵方巻に入れると良いとされている具材は何種類でしょうか?

A. 3種類

B. 5種類

C. 7種類

正解はC「7種類」です。

福をもたらす7つの神様、七福神にあやかっていて、7種類の具を太巻きに使うことで「福を巻き込む」「福を取り込む」という意味合いになります。みなさまもお好みの7種類の具を巻き込んで、オリジナルの恵方巻をつくってみてはいかがでしょう?ちなみに恵方巻きは吉方を向いて一気に食べると良いとされていて、2023年の方角は「南南東のやや南」だそうです。

(文:編集部)

N’s KITCHENでは3種類の具を使ったのり巻きのレシピをご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。
ツナのり巻きレシピ

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