賞味期限切れの卵を捨てるの、ちょっと待ったぁぁ!

賞味期限切れの卵を捨てるの、ちょっと待ったぁぁ!

物価の優等生とも言われている卵。最近高いですよね。

朝食やお弁当にも必ずいれているご家庭も多いだけに、卵の値上がりはダメージ大です。あまりにも卵の値段が高くなったために、コンビニエンスストアや飲食店では卵を使った商品の提供を一時取りやめるなど、私たちの生活にも影響がでてきています。せっかく購入した卵ですから、最後まで美味しくいただきたい。

皆さん、卵はいつまで食べられるかご存知ですか?

卵の賞味期限は、25度で保管された場合に生で食べられる2週間に設定されています。10度以下で保管した場合は、産卵から57日間生で食べることができるそうです。賞味期限を過ぎたからといって捨ててしまってはもったいない!生食が心配な場合でも、加熱すれば十分おいしくいただけます。

N’s KITCHENでは、卵1個でできる卵焼きもご紹介しています。こちらも参考に、卵をムダなく召し上がってください。一本卵焼き

うた うた

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