コンビニアレンジ餃子のねばとろスープ弁当
コンビニやスーパーで手に入る冷凍餃子に、野菜ミックスを加えてひと煮立ちだけさせるだけで、餃子スープの出来上がりです。オクラと長芋ミックスを使えば、ネバトロスープに。カット野菜を使えば、あっさりスープに。唐揚げのしょうがあんとブロッコリーのおかか和えを添えて。
餃子のねばとろスープ
コンビニやスーパーで手に入る冷凍餃子に、セブンイレブンの「オクラと長芋ミックス」を加えてネバトロなスープを作ります。スープジャーで仕上げるので、ひと煮立ちだけさせるだけ。オクラと長芋ミックスは、カット野菜でも代用できます。
からあげくんのしょうがあん
コンビニやスーパーで手に入る唐揚げにしょうがあんを合わせ、冷めてもおいしいおかずに仕上げます。お酢は腸の働きをよく、しょうがには抗菌作用があります。今回はローソンのからあげくんで作ります。
冷凍ブロッコリーのおかか和え
コンビニやスーパーで手に入る冷凍ブロッコリーは、小房に分けたり、下茹でする手間が省け、とっさの一品に便利です。油でいためると冷凍臭さも消えておいしくいただけます。
材料
餃子のねばとろスープ
| 冷凍焼き餃子 | １パック（５個） |
| セブンイレブンのおくらと長芋ミックス（冷凍） | ３０ｇ |
| Ａ 水 | 200ｃｃ |
| Ａ 鶏ガラスープ（粉末） | 小さじ1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ラー油 | お好みで適量 |
作り方
餃子のねばとろスープ
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１
小鍋にＡのスープ材料を入れ、火にかける
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２
沸騰したら冷凍焼き餃子とオクラと長芋を加えて、ひと煮立ちさせる
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３
味を見て、塩こしょうで味を調え、好みでラー油をかける
からあげくんのしょうがあん
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１
しょうがは千切りにする
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２
フライパンに酢と砂糖を合わせて煮立たせ、千切りしょうがも加えてしんなりさせる
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３
唐揚げを加え、火にかけながら手早く全体を混ぜ、とろみがついたら出来上がり
冷凍ブロッコリーのおかか和え
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１
冷凍ブロッコリーは流水で洗ってザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気をふく
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２
フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーにごま油が回るように炒める
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３
ボウルにブロッコリーを入れ、しょう油と削り節を加えて全体を和える
