コンビニアレンジ餃子のねばとろスープ弁当

コンビニやスーパーで手に入る冷凍餃子に、野菜ミックスを加えてひと煮立ちだけさせるだけで、餃子スープの出来上がりです。オクラと長芋ミックスを使えば、ネバトロスープに。カット野菜を使えば、あっさりスープに。唐揚げのしょうがあんとブロッコリーのおかか和えを添えて。

餃子のねばとろスープ

コンビニやスーパーで手に入る冷凍餃子に、セブンイレブンの「オクラと長芋ミックス」を加えてネバトロなスープを作ります。スープジャーで仕上げるので、ひと煮立ちだけさせるだけ。オクラと長芋ミックスは、カット野菜でも代用できます。

からあげくんのしょうがあん

コンビニやスーパーで手に入る唐揚げにしょうがあんを合わせ、冷めてもおいしいおかずに仕上げます。お酢は腸の働きをよく、しょうがには抗菌作用があります。今回はローソンのからあげくんで作ります。

冷凍ブロッコリーのおかか和え

コンビニやスーパーで手に入る冷凍ブロッコリーは、小房に分けたり、下茹でする手間が省け、とっさの一品に便利です。油でいためると冷凍臭さも消えておいしくいただけます。

材料

餃子のねばとろスープ

1人分約5分

冷凍焼き餃子1パック(5個)
セブンイレブンのおくらと長芋ミックス(冷凍)30g
A 水200cc
A 鶏ガラスープ(粉末)小さじ1/2
A 酒大さじ1
塩こしょう少々
ラー油お好みで適量
作り方はこちら

からあげくんのしょうがあん

1人分約7分

コンビ二のからあげ80~100g(からあげくんレギュラー1パック)
A しょうがの千切り1かけ分
A 米酢50cc
A 砂糖大さじ1と1/2
作り方はこちら

冷凍ブロッコリーのおかか和え

1人分約5(※戻す時間は除く)分

冷凍ブロッコリー40g(ブロッコリー4~5個)
ごま油大さじ1/2
しょう油小さじ1
削り節ひとつまみ
作り方はこちら

作り方

餃子のねばとろスープ

1人分 約5分

  • 小鍋にAのスープ材料を入れ、火にかける


  • 沸騰したら冷凍焼き餃子とオクラと長芋を加えて、ひと煮立ちさせる


  • 味を見て、塩こしょうで味を調え、好みでラー油をかける


からあげくんのしょうがあん

1人分約7分

  • しょうがは千切りにする


  • フライパンに酢と砂糖を合わせて煮立たせ、千切りしょうがも加えてしんなりさせる


  • 唐揚げを加え、火にかけながら手早く全体を混ぜ、とろみがついたら出来上がり


冷凍ブロッコリーのおかか和え

1人分約5(※戻す時間は除く)分

  • 冷凍ブロッコリーは流水で洗ってザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気をふく


  • フライパンにごま油を熱し、ブロッコリーにごま油が回るように炒める


  • ボウルにブロッコリーを入れ、しょう油と削り節を加えて全体を和える


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短時間でしっかり味付唐揚げ弁当

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