３つの味が楽しめるロールパンサンド弁当

海老とアボカドのサンド

2人分 約15分

• 1

  海老は背わたを取り、塩（分量外）を加えた水で洗ってざるにあげておく。小さな鍋を用意し、水を入れて、沸騰したら海老を入れて２分湯通しし、水気を切っておく

  
  
  
• 2

  アボカドは小さなボウルに入れ、フォークなどでつぶし、Ａの調味料を加えて混ぜ合わせておく

  
  
  
• 3

  フリルレタスは洗って水気をふき、トマトは薄切りにする。ブラックオリーブは縦にスライスする

  
  
  
• 4

  ロールパンを縦に半分くらいまで切り込みを入れ、マヨネーズを塗る

  
  
  
• 5

  レタスをロールパンの切り口全体にかかるように置き、アボカドをはさむ。さらに海老を縦に３尾並べ、トマトもはさみ、最後にブラックオリーブをちらし、塩こしょうをふる

  
  
  

ハーブチキンと卵のサンド

2人分約10分

• 1

  ハーブチキンは薄切りにする。ゆで卵はゆで卵スライサーで横にスライスする（なければ包丁で薄切りに）

  
  
  
• 2

  フリルレタスは洗って水気をふき、アーリーレッドオニオンは縦にスライスしておく

  
  
  
• 3

  ロールパンを縦に半分くらいまで切り込みを入れ、マヨネーズを塗る

  
  
  
• 4

  レタスをロールパンの切り口全体にかかるように置き、ハーブチキンを並べ、さらにスライスしたゆで卵を３枚少しずつ重なるように並べる。ハーブチキンとレタスの間に玉ねぎを色よくつめて、最後に塩こしょうをふる

  
  
  

あんことイチゴとクリチのサンド

2人分約5分

• 1

  ロールパンを縦に半分くらいまで切り込みを入れ、オリーブオイルを塗る（バターやマーガリンでも）

  
  
• 2

  いちごは縦にうすぎりにする

  
  
  
• 3

  こしあんをつめ、クリームチーズをはさみ、最後にいちごを並べ、黒こしょうをふる