子どもの食事の『塩分』について考えよう
厚生労働省やWHOでは、子どもの1日の塩分摂取量は大人よりも低く抑えることを推奨しています。濃い味に慣れてしまうと、将来の味覚形成や生活習慣病のリスクにも影響します。この特集では、家庭でできる塩分管理のポイントと、おいしさや食べ応えはそのままで塩分を抑えたお弁当レシピをご提案しています。
厚生労働省やWHOでは、子どもの1日の塩分摂取量は大人よりも低く抑えることを推奨しています。濃い味に慣れてしまうと、将来の味覚形成や生活習慣病のリスクにも影響します。この特集では、家庭でできる塩分管理のポイントと、おいしさや食べ応えはそのままで塩分を抑えたお弁当レシピをご提案しています。
