運営組織
N's KITCHEN 編集部
「栄養バランスが心配」「おかずがマンネリ化してしまう」など、お弁当の悩みはつきないもの。その不安を減らして「食べること」をもっと楽しんでもらいたい。そんな思いで私たちはお弁当レシピサイトN’s KITCHEN(エヌズキッチン)を運営しています。いつもの食材が大変身、体に良い食材の意外でおいしいアレンジなど、食を楽しむためのお弁当アイデアをつめこんでいます。レシピに加え、食に関する雑学や、食育に役立つ情報もご提供し、”からだとあたまが喜ぶサイト”を目指します。
N's KITCHEN編集メンバー
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はこ
N's KITCHEN編集長。息子にほぼ毎日お弁当をつくるようになって5年です。料理については日々勉強中ですが、新しい技や味付けを知って試してみることを楽しんでいます。【資格】
フードコーディネーター1級
受験フードマイスター -
さゆ
N's KITCHEN副編集長。忙しい日でも作れるカンタン・時短・レンチン・洗い物が少ないレシピが大好きです。肉好き&野菜苦手な息子たちに、マンネリしないよう日々奮闘中。【資格】
受験フードマイスター -
ゆめ
N's KITCHEN副編集長。おうちパンや味噌作りなどワークショップに参加するのが好きです。【資格】
おうちパンマスター
petapeta-art®アドバイザー
バースデープランナー
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きなこ
撮影・デザイン担当。凍らせて美味しくなる食材探求者。酸っぱいもの好き塩レモン党。バズレシピはとりま試してみる派。 -
しお
動画編集・コラム担当。塩味系の食べ物が大好き! 実験やキャンプが好きな息子と、簡単な食の実験をするのがブームです。【資格】
受験フードマイスター -
もか
プログラミング担当。便利グッズ好き。効率よくお弁当を作れるよう試行錯誤を重ねています。
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うた
編集・コラム担当。小学生、未就学児のワーママです。時短やお手軽ワードが大好きで、ワンパン料理、レンチン料理のレパートリーを増やすべく日々研究中。【資格】
受験フードマイスター -
ねね
編集・コラム担当。子どもがいるので、日々の食事はN's KITCHENのレシピを参考に栄養バランスを意識して様々な味の体験をさせられるよう頑張っています! -
ゆうき
編集・コラム担当。二児の母。早く、手際よく、そして美味しいと言ってもらえる食事を出せるよう日々奮闘中。【資格】
受験フードマイスター
【運営会社】
株式会社私学妙案研究所
https://s-goodidea.jp/