ホーム > 食の雑学 「食」にまつわる雑学をご紹介します。お子さまと一緒にお楽しみください。 国語 算数 社会 理科 教科を選ぶ 国語 算数 社会 理科 フリーワード検索 社会 2022.9.21 何で目玉？何の目玉？ 子どもから大人まで簡単に作れる目玉焼き。「目玉焼きって何で目玉焼きっていうんだろう？」「何の目玉なんだろう？」 気になり調べてみました。 目玉焼きの由来 卵を割ると黄身と ... 理科社会 2022.9.14 本みりんとみりん風調味料って何が違うの？ 以前掲載したコラム「消費税10%の調味料って？」で本みりんについてご紹介しましたが、みなさんは、本みりんとみりん風調味料のどちらを使われていますか？ 我が家の台所をのぞい ... 社会 2022.9.7 学校給食のはじまり 学校給食の歴史を知っていますか？ 1889年(明治22年)、山形県鶴岡町（現・鶴岡市）の大督寺というお寺の中にある私立忠愛小学校が、日本の学校給食の始まりと言われています ... 社会 2022.8.31 おにぎりに海苔を巻くのは？ 早速ですが、問題です。 おにぎりに海苔が巻かれたのはいつからだと思いますか？ 1. 江戸時代 2. 明治時代 3. 大正時代 答えは1「江戸時代」 おにぎりに海苔を巻くよ ... 理科 2022.8.24 太りにくい食品を見つけやすいGL値 GI値。ダイエットなどの経験がある方は、この名前を耳にしたことがあるのではないでしょうか。GI値は「グリセミックインデックス指数」といわれ、食品の炭水化物50gを摂取した ... 社会 2022.8.17 箸って奥が深い お箸の文化を持つ国は、世界の約3割。日本以外の国では、スプーンやレンゲとセットで使われることがほとんどです。 日本では古代から祭祀や儀式で使われていた箸が食事の際に用いら ... 社会 2022.8.3 この和菓子、なんて呼ぶ？ 午後三時。おやつの時間です。机の上にはほかほかの和菓子。皆さんはこのお菓子、なんて呼んでいますか？ 実は、このお菓子の名称は地域によって様々。大きく分けて3つの呼び方があ ... 社会 2022.7.27 トマト裁判 トマトは野菜？果物？ トマトは野菜？果物？みなさんはどちらだと思いますか？ 19世紀のアメリカでは、トマトは野菜かそれとも果物なのか、裁判で争われたことがあるんです。 そもそも、野菜と果物の定 ... 社会 2022.7.20 わさびはどこで育てている？ お寿司やお刺身などの日本料理に欠かせない、わさび。 どんなところで栽培されているかご存知ですか？わさびは涼しい気候を好み、静岡県の山間部や長野県で多く栽培されています。 ... 理科 2022.7.13 玄米のチカラ 宮沢賢治の詩にこんな一節があります。 「一日ニ玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベ」 子どものころはさらっと流していたかもしれないこんなフレーズ。現代を生きる皆さんはどう見る ... 算数 2022.7.6 自然ってすごい！ロマネスコに隠された数学の法則～カリタス女子中学校入試問題より～ 「ロマネスコ」という野菜を知っていますか？ ロマネスコはブロッコリーやカリフラワーと同じ、アブラナ科アブラナ属に分類される野菜です。味はブロッコリーに似ていて、その形が特 ... 社会 2022.6.29 日本の食と季節を知ろう～渋谷教育学園幕張中学校入試問題より～ 日本には四季があり、それぞれの季節にとれる、またはおいしい食材がありますね。 千葉県千葉市にある渋谷教育学園幕張中学校の入試問題（社会科）で、旬の食材について出題されてい ... 1 2 3 … 9
