焼肉のタレには、果実ピューレ、醤油、味噌、砂糖、水あめ、はちみつ、酢、食塩、ごま、にんにく、香辛料などが入っています。肉野菜炒めに加えるだけで味が決まりますし、レンチンした野菜に和えれば、コクのある美味しさが楽しめます。時短調理が叶えられるので、お弁当おかずの調理にもぴったりのレシピをご紹介します。タレは辛さや求めるテイストの違いによって、調味料の配分が違いますので、ご自身やお子さまの好みに合わせて選ぶと良いでしょう。

最近よく見られているレシピをピックアップしてご紹介します。2023年春のフライヤーに掲載したレシピです。

最近よく読まれているコラムをピックアップしてご紹介します。2023年春のフライヤーに掲載したコラムです。

子どものピーマン嫌いを克服させるポイントは、肉と一緒に調理すること、火を通す時間を短くすること、味付けに工夫すること、の３つです。いつもとちょっと違うおかずにして、お弁当にさりげなく入れてみましょう。

食べる時間があまりない時や屋外で食べる時のお弁当には、子どもも片手で食べやすいおにぎりが便利です。混ぜ込み、炊き込みご飯のおにぎりや、食べやすい形に整えたおにぎりなど、ご紹介します。

遠足のお弁当として子どもにリクエストされることも多いのでは？定番のサンドイッチから、デザートサンドまで、色々なバリエーションをご紹介します。

炊き込みご飯は、かんたん、おいしい、食べやすい、おかずが少なくても栄養がしっかりとれるなど、メリットがたくさん。子どものお弁当にもぴったりです。季節の食材を炊き込んでも、おにぎりにしても。

パスタやうどんなど麺類をお弁当に持っていく技を知っておくと、お弁当のバリエーションが増えるのでおすすめです。子どもの食欲がない日に、好きな麺類を入れてあげるのも良いですね。

寒い季節はもちろん、冷房で体が冷える夏にも、お弁当にスープがあるとほっとできます。 高温を保つ工夫をすれば、真夏でも大丈夫。そんなスープジャーでもっていきやすい、子どもも飲みやすいメニューをご紹介します。

急にお弁当が必要になったり、あと１品必要！という時に知っておくと便利な時短レシピをご紹介します。

お弁当のおかずで、食べやすさは欠かせないポイント。細かいおかずはくるっと肉巻きにしてしまいましょう。3cm四方くらいの大きさに仕上げれば、子どもにも食べやすいですよ。

骨が少ない魚を使ったり、味付けの工夫をすることで、魚も、子どものお弁当のおかずとしても嫌われないおかずになります。