社会食の雑学

2026.9.29

知っていましたか？ハロウィーンの雑学

10月31日はハロウィーンですね。 日本でも、仮装したりパーティーをしたり、お菓子が配られたりと、年々盛り上がってきています。そんなハロウィーンの起源や、意外と知られてい ...

2026.8.31

十五夜は何を食べる？

十五夜（中秋の名月）は、秋の美しい月を眺める風習で「お月見」とも呼ばれています。秋の収穫への感謝と豊作への願いを祈る行事として受け継がれてきました。 十五夜には、美しい月 ...

2026.7.31

日本の食と季節を知ろう
～渋谷教育学園幕張中学校入試問題より～

日本には四季があり、それぞれの季節にとれる、またはおいしい食材がありますね。 千葉県千葉市にある渋谷教育学園幕張中学校の入試問題（社会科）で、旬の食材について出題されてい ...

2026.5.28

7月7日にそうめんを食べるわけ

7月7日の七夕、実は日本の五節句のひとつです。（他の日程は、1月7日、3月3日、5月5日、9月9日です。基本的に奇数の月と日の組み合わせのようです。） 季節の節目とされる ...

2026.5.28

6月18日は「おにぎりの日」

みんな大好きなおにぎり。片手でサっと食べられるのも良いところ。海苔しっとり派、パリパリ派、何の具が良いか？等、おにぎり議論は止まりません。 そんなおにぎりに記念日があるの ...

2026.3.25

「地産地消」を知っていますか？

「地産地消」とは、「地域生産・地域消費」の略語で、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味で使われています。 この地産地消ですが、・身近な場所、生産者から新鮮な ...

2026.2.25

ひな祭りのちらし寿司に隠された色の意味

3月3日のひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う行事。祝う時の食卓に並ぶちらし寿司の具材や色合いには深い意味が込められています。皆さん、知っていましたか？ 赤（えび・にん ...

2026.1.28

節分の縁起食って?食べ物に込められた願い

2月3日の節分は、「鬼は外、福は内」の掛け声とともに、家族の健康と幸福を願う行事です。豆まきや恵方巻きが有名ですが、実は節分にはさまざまな縁起食があるのを知っていましたか ...

2025.12.24

ケーキの正しい食べ方を知っていますか？

年末年始はお祝い事が多いですよね。そんな時に食べる機会が増えるケーキ。会食などかしこまった場で悩むのがケーキの周りについているセロファンのはがし方。 「手ではがしてもいい ...

2025.12.17

冬至の日には何を食べるの？

毎年12月22日頃を「冬至」と言います。昔の人々は生命の終わる時期だと考えていたそうで、その厄を払うため、冬至にはかぼちゃを食べてから柚子湯に浸かって身体を温めて無病息災 ...

2025.12.10

お正月に祝箸を使うのはなぜ？

今日は、お正月のお話です。お正月に祝箸（いわいばし）を使うことを知っていますか？お正月以外のお祝い時にも使われるのですが、祝箸は両方の先が細くなっています。 なぜ両方の先 ...

2025.11.19

11月24日は「○○の日」

11月24日は何の日かご存じですか？ 11月24日は「いい にほんしょく」で「和食の日」です。一人ひとりが「和食」文化について知識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっ ...