国語食の雑学

2025.3.26

三色団子の「三色」とは？

「花より団子」という言葉があるように、春になると、桜の木の下で美味しいものを食べながらお花見を楽しむ習慣が日本人にはありますよね。そんなお花見で団子のイメージがある「三色 ...

2025.3.19

「ひとあたはん」って何のこと？

みなさん、こんにちは。今日は、最近、我が子のお箸を買い替えたのですが、その時に使いやすいお箸の選び方があるということを知りました。それが「ひとあたはん」。みなさん、何のこ ...

2024.10.2

エンプティカロリーってカロリーゼロなの？

「エンプティカロリー」という言葉を聞いたことがありますか？ エンプティーは空っぽ、という意味ですが、カロリーという言葉と組み合わせると、次のどの意味になるでしょうか。 1 ...

2024.9.25

モンブランってなに？

○○の秋と聞かれて、皆さん何をイメージしますか？読書の秋、芸術の秋、スポーツの秋などいろいろありますが、私はやっぱり食欲の秋です。秋は美味しいものがたくさん。 そして秋と ...

2024.9.18

食のことわざ3択クイズ

ことわざとは、昔から言い伝えられてきた教訓や知識、戒めなどを短い言葉で表したものです。今回は、食べ物が出てくることわざを集めてみました。○○には、どんな食べ物が入ると思い ...

2023.11.15

色あざやかな小説「蜜柑」

みなさんは「蜜柑」という短編小説をご存じですか？ みかんを見るたびに思い出す、私が大好きな小説です。小説なのに、絵画や映画のように色あざやかにシーンが思い浮かべられるので ...

2023.8.2

「三香子」って？

みなさん、「三香子」を知っていますか？ A. 人の名前（「みかこ」ちゃん） B. スパイスの名称 C. 中華料理の名称 正解はB「スパイスの名称」です。 三香子は「さんこ ...

2023.7.12

料理のさしすせそ

昔からよく言われる、「料理のさしすせそ」。和食の基本になる調味料5つを表しています。 さ：砂糖し：塩す：酢せ：醤油（旧仮名遣いで「せいゆ」） …では、「そ」は何の調味料で ...

2023.5.24

「食」に関することわざ ～英語編～

英語圏のことわざの中には、日本のことわざと似た意味のものがあります。 例えば、これ。Apple never falls far from the tree.このことわざは ...

2022.5.25

さかなへんと春夏秋冬

日本には、さかなへん（魚編）の漢字が多くありますね。これは、日本が海に囲まれた島国で、魚が生活に深くかかわっているからだとも言われています。 中国では、馬に関わる文字が多 ...

2022.5.18

東西南北、どこのウリ？

「瓜（うり）」の字を使う食材、いくつ知っていますか？ ウリ科の植物には、「瓜」の字が使われています。胡瓜（きゅうり）や、糸瓜（へちま）などがありますが、他にも知っています ...

2022.4.27

和食器の銘々皿とは？

食器には、色々な種類がありますね。 さて、和食器の中で、銘々皿（めいめいざら）というお皿があります。直径15cmほどの平らなお皿（形は丸かったり、四角かったり）です。では ...