ごぼうのみそ炒め
食物繊維豊富なごぼうにオリゴ糖や乳酸菌が含まれるみそを合わせることで、腸内環境をととのえるにぴったりの一品になりました。
エネルギー 63kcal
塩分相当量 0.3g
材料
ごぼうのみそ炒め
| ごぼう | 正味80g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| A みそ | 小さじ1/2 |
| A 醤油 | 小さじ1/3 |
| A 酒 | 小さじ1 |
| A みりん | 小さじ1 |
作り方
-
1ごぼうはささがきにする。Aは合わせる。
-
2小さめのフライパンに油を熱し、ごぼうを炒める。
-
3Aを加えて、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
-
レシピ作成
古賀圭美先生
