豆苗と油揚げの中華和え
電子レンジで簡単に仕上げます。ごま油と鶏ガラスープを加えることで中華風に仕上がります
材料
豆苗と油揚げの中華和え
| 豆苗 | 1袋（20g） |
| 油揚げ | 1枚 |
| A にんにくチューブ | 1cm |
| A 鶏ガラスープの素（粉末） | 小さじ1/2 |
| A 醤油 | 小さじ1 |
| A ごま油 | 大さじ1 |
作り方
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1豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る
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2油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、縦半分に切ってから、細切りにする
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3耐熱容器に豆苗、油揚げを順に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する
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4その間にAの材料をよく混ぜておく
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5電子レンジから取り出した豆苗と油揚げに4の調味液を加え、和える
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レシピ作成
岩下美帆先生
