芋栗きんとん
フードプロセッサーを使って簡単に作る芋きんとんを甘栗で和えてデザートにします。本格的に作るときはフードプロセッサーからとったものをフライパンなどで練り煎りしつやを出します。
材料
芋栗きんとん
| さつまいも | 中1本（約250g） |
| 栗の甘露煮 | 8個 |
| A 栗の甘露煮の蜜 | 大さじ2 |
| A 砂糖 | 60g |
作り方
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1さつまいもは皮を厚めにむき、1cm厚さの輪切りにして、水にさらす。栗は2つに切っておく
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2鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水をはり、火を強め、竹串が通るまでゆでる
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3フードプロセッサーにさつまいもを入れ、Aの甘露煮の蜜と砂糖を入れて、全体がなめらかになるように混ぜる。固ければみりん（分量外）や蜜などで調整する
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4ボウルにとり、栗を加えて、ざっと混ぜて出来上がり
