アスパラガスの焼きびたし
焼いたアスパラガスをタレに漬けておくだけの簡単メニューです！アスパラガスは、三大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）の代謝を助けるビタミンB群を含みます。
エネルギー 30kcal
塩分相当量 0.3g
材料
アスパラガスの焼きびたし
| アスパラガス | 8本（160g） |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| だし汁 | 50ml |
作り方
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1アスパラガスは皮をピーラーでむき、5cmの長さに切る。
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2フライパンに油を熱し、アスパラガスを転がしながら弱火で焼く。焼けたら一度とり出す。
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3フライパンにAを入れ、ひと煮立ちさせたら、アスパラガスの器に流し入れて漬ける。
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レシピ作成
古賀圭美先生
