パプリカとしらすの卵炒め
赤いパプリカが彩りよく、食欲をそそります。切らずに使えるしらすと、3つの食材をボウルひとつで混ぜるだけ。栄養満点で、忙しい朝でもぱぱっとつくれるお弁当おかずです。
材料
パプリカとしらすの卵炒め
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| 釜揚げしらす | 大さじ2 |
| 溶き卵 | 1個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
-
1パプリカのワタや種を取り、小さめの乱切りにする。
-
2溶き卵に塩こしょうを混ぜておく。
-
3小さなフライパンにサラダ油をしき、中火で熱したらパプリカとしらすを炒める。しんなりしたら2を加えて炒め合わせ、全体が固まるように焼く。
-
レシピ作成
岩下美帆先生
