蒸し器でとうもろこしの青のりバター風味
とうもろこしは蒸すことで、ほどよい水分を保ちつつ甘みがアップします。仕上げに相性のよいバターと青のりを合わせれば、風味豊かで子どもにも喜ばれる味付けです。※使用する蒸し器・せいろによって蒸し時間は調整してください。
材料
蒸し器でとうもろこしの青のりバター風味
| とうもろこし | 1本 |
| バター | 10g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 青のり | 小さじ1/2 |
| クッキングシート |
作り方
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1とうもろこしは皮をむき、4cmほどの輪切りにする。
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2蒸し器やせいろにクッキングシートをしき、とうもろこしを並べ10分蒸す。
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3蒸しあがったらバターを絡め、上から塩と青のりをふり全体を和える。
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レシピ作成
岩下美帆先生
