ブロッコリーとソーセージの包み蒸し
ごはんを炊くときに一緒に仕上げるおかずです。子どもも食べやすいソーセージと冷凍ブロッコリーを使うことで、手軽につくります。少しマヨネーズを加えるとコクが出ます。（蒸し時間は調理時間から除きます）
材料
ブロッコリーとソーセージの包み蒸し
| ソーセージ | 4本（約70g） |
| 冷凍ブロッコリー | 6房（約80g） |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
| クッキングシート | 30cm×40cm |
作り方
-
1ソーセージは斜めに3等分に切る。
-
2ブロッコリーはペーパータオルにとって水けをとる。これとソーセージをクッキングシートにのせ、マヨネーズとオリーブオイル、塩こしょうをふり、クッキングシートで包み、上を閉じてキャンディ状に左右の端を結ぶ。
-
3ごはんを炊くときに炊飯器の米の上にのせ、一緒に蒸す。
-
レシピ作成
岩下美帆先生
