餃子のねばとろスープ
コンビニやスーパーで手に入る冷凍餃子に、冷凍の「オクラと長芋ミックス」を加えてネバトロなスープをつくります。スープ用ジャーで仕上げるので、ひと煮立ちだけさせるだけ。オクラと長芋ミックスは、カット野菜でも代用できます。
材料
餃子のねばとろスープ
| 冷凍焼き餃子 | 1パック（5個） |
| オクラと長芋ミックス（冷凍） | 30g |
| A 水 | 200mL |
| A 鶏ガラスープ（粉末） | 小さじ1/2 |
| A 酒 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ラー油 | お好みで適量 |
作り方
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1小鍋にAを入れ、火にかける。
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2沸騰したら冷凍焼き餃子とオクラと長芋を加えて、ひと煮立ちさせる。
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3味を見て、塩こしょうで味をととのえ、好みでラー油をかける。
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レシピ作成
岩下美帆先生
