かんたんパン
ボウル1つでかんたんに作れるパンです。成形で、焼き上がりのかたさを調節できます。固めが好きな方は細長く、ふっくらが好きな方は少し太めに成形してください。※牛乳の代わりに水でもつくれます。
材料
かんたんパン
| 強力粉 | 100g |
| ドライイースト | 1g |
| 牛乳 | 70mL |
| 砂糖 | 3g |
| クッキングシート（オーブントースターのサイズに合わせて） | 1枚 |
| 打ち粉（強力粉） | 適量 |
作り方
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1強力粉と砂糖を混ぜておく
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2レンジで牛乳を温める。200Wで40秒。
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3温めた牛乳にドライイーストを入れて混ぜる。ぐるぐる混ぜずに沈むのを待つくらい。
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43に1を加えて、ゴムベラで混ぜる。
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5ひとかたまりになったらラップをして冷蔵庫へ。8時間休ませる。（24時間以上は置かない）
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6打ち粉（強力粉）をして1cmほどの厚みに伸ばし好きな形に成形して、1200Wで5～7分オーブントースターで焼く。焼き色がついたらホイルをかける。
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レシピ作成
編集部ゆめ
