切り干し大根とツナのサラダ

切り干し大根とツナのサラダ

箸休めにもおすすめの一品です。甘めに感じる方はお好みで塩や粗びきこしょうを追加してください!少し多めにつくって、常備菜にするのもおすすめです。

エネルギーエネルギー 78kcal 塩分相当量塩分相当量 0.4g

材料

切り干し大根とツナのサラダ

5人分 約5分

切り干し大根(乾燥) 25g
A ツナ缶(オイル漬け) 70g
A はちみつ 大さじ1
A 酢 大さじ1
A 粒マスタード 小さじ2
A 白いりごま 小さじ2
A 塩 少々

作り方

  • 1
    切り干し大根は水でもどす。Aを合わせる。
  • 2
    切り干し大根を熱湯でサッと茹で、湯をきり、粗熱がとれたら水けをしぼる。
  • 3
    Aと切り干し大根を混ぜ合わせる。
  • レシピ作成 古賀圭美先生 古賀圭美先生
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