キャベツとわかめのナムル風サラダ
カットキャベツと乾燥わかめを使って手軽につくれるサラダです。わかめ、キャベツとゴマ風味がよく合います。
材料
キャベツとわかめのナムル風サラダ
| カットキャベツ | 150g |
| 乾燥わかめ | 5g |
| A ごま油 | 大さじ1 |
| A 醤油 | 小さじ1 |
| A にんにくチューブ | 2cm |
| A 白胡麻 | 小さじ1 |
作り方
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1大きなボウルに水をはり、乾燥わかめを戻す。これをザルにあげ、しぼって水けをとる。
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2耐熱ボウルにカットキャベツとわかめを入れて混ぜる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
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3大きめのボウルにAを入れ、全体を混ぜる。ここに粗熱がとれた2をペーパータオルなどで水けをしぼりながら加え、全体を和える。
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レシピ作成
岩下美帆先生
