シンガポールジンジャーソース
シンガポールチキンライスやチキンサラダに合わせる、シンガポールでは定番のソースです。野菜類にかけるのもおすすめです。
材料
シンガポールジンジャーソース
| ねぎ | 1/2本（50g） |
| しょうが | 40g |
| にんにくチューブ | 1cm |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
-
1長ねぎはみじん切りにし、しょうがは皮をむいてすりおろす。
-
2ボウルにすべての材料を入れ、ごま油がなじむように混ぜ合わせる。
-
レシピ作成
岩下美帆先生
