かぼちゃのバター醤油和え
少量の油で素揚げしたかぼちゃにバター醤油をまぶした、冷めてもおいしい一品です。
材料
かぼちゃのバター醤油和え
| かぼちゃ | 100g |
| 油 | 適量 |
| Aバター | 5g |
| A醤油 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
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1かぼちゃは種とワタをとり、1cm厚さのひと口大に切る。
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2小さなフライパンに油を2cmほどの高さまで入れ、かぼちゃが色づくまで素揚げする。
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3ボウルでかぼちゃが熱いうちにAを加えてくずれないように和える。
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レシピ作成
岩下美帆先生
