ちくわアスパラガスのポン酢炒め
アスパラガスをちくわにさしこみ、軽く焼いて香ばしく食感よく仕上げます。
材料
ちくわアスパラガスのポン酢炒め
| ちくわ | 4本 |
| アスパラガス | 4本 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
作り方
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1ちくわは3等分にする。アスパラガスは根元を2cmほど切り、下半分をピーラーで薄く皮をむき、3等分（ちくわより長め）に切る。
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2アスパラガスは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
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3アスパラガスをちくわにさしこむ。
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4フライパンにサラダ油をしき、ちくわを転がしながら色よく焼き、最後にポン酢をまわしかけ、全体を和える。
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レシピ作成
岩下美帆先生
