キムチとチーズの卵炒め
キムチは卵やチーズと合わせると、マイルドな口当たりになり、子どもも食べやすい味になります。
材料
キムチとチーズの卵炒め
| 卵 | 2個 |
| 白菜キムチ（甘口） | 50g |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 鶏ガラスープ（粉末） | ひとつまみ |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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1卵は溶き卵にし、鶏ガラスープ（粉末）と塩こしょうを入れてしっかり混ぜる。
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2キムチは細かく刻む。
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31にキムチとピザ用チーズを入れ、全体を和える。
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4フライパンを中火で熱した後、サラダ油を入れる。温まったら3の卵液を一気に入れ、全体をヘラなどで大きく混ぜながらピザ用チーズが溶けて焼き目がつくまで炒める。
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レシピ作成
岩下美帆先生
