オーブントースターで簡単ミートローフ
オーブントースターで作るミートローフ。ミックスベジタブルを入れると断面もきれいです。※調理時間はオーブントースターで焼く時間を除く。
材料
オーブントースターで簡単ミートローフ
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ミックスベジタブル（冷凍） | 100g |
| A塩 | 小さじ1/2 |
| Aウスターソース | 大さじ1 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| Aナツメグ | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 耐熱容器（21cm×15cm×5cm） | 1枚 |
作り方
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1玉ねぎはみじん切りにする。
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2卵を溶き卵にし、パン粉と一緒に混ぜる。
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3大きなボウルに合いびき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル（冷凍）を入れ、Aの調味料を入れて全体を練り混ぜる。
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43に2を加えてさらに練る。
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5耐熱容器に油（分量外）をぬってクッキングシートを敷き、そこに4のタネをしきつめてアルミをかぶせる。
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6200℃、もしくは強のオーブントースターで25～30分焼く。火が中まで通っているか確認する。
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レシピ作成
岩下美帆先生
