きのこのカレー炒め
きのこの種類はお好みで変えてください。しっかりと炒め合わせることでうま味がアップします！ ※冷蔵庫で2～3日間保存できます。
エネルギー 34kcal
塩分相当量 0.3g
材料
きのこのカレー炒め
| しめじ | 正味40g |
| えのき | 正味40g |
| エリンギ | 正味40g |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| カレー粉 | 小さじ1/4 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
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1しめじは石づきをとり、ほぐす。えのきは石づきをとり、半分に切る。エリンギと玉ねぎは薄切りにする。
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2フライパンに油を熱し、きのこと玉ねぎを炒める。
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3カレー粉を加えて炒めたら塩と砂糖を加えて味をととのえる。
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レシピ作成
古賀圭美先生
