パプリカの胡麻和え
電子レンジで手軽につくれる胡麻和えです。 パプリカの皮が気になる場合は皮をむいてから調理してください。ごまはすり胡麻でもよいですが、いり胡麻をすることで風味がアップします。パプリカは細切りでも可。
エネルギー 30kcal
塩分相当量 0.4g
材料
パプリカの胡麻和え
| パプリカ（赤） | 1/2個（75g） |
| 白いり胡麻 | 小さじ2 |
| A 醤油 | 小さじ1 |
| A 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
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1パプリカは1cm角に切る。胡麻はすり鉢に入れ、すりつぶす。
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2パプリカを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
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31に胡麻とAを入れ混ぜあわせる。
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4パプリカの水けをきり、3に加えて和える。
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レシピ作成
古賀圭美先生
