いろどり野菜の素揚げ

材料
いろどり野菜の素揚げ
| なす | 1本(80g) |
| ミニトマト | 4個 |
| ピーマン | 2個 |
| 塩 | 少々 |
作り方
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1なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。ミニトマトはヘタをとりのぞく。

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2鍋に適量の油を入れ、180℃に熱する。ミニトマトを入れ10秒ほど揚げる。次になすとピーマンを入れ1-2分揚げる。

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3バットにとり、塩をふる。


| なす | 1本(80g) |
| ミニトマト | 4個 |
| ピーマン | 2個 |
| 塩 | 少々 |


