かぼちゃのバター醤油和え

かぼちゃのバター醤油和え

少量の油で素揚げしたかぼちゃにバター醤油をまぶした、冷めてもおいしい一品です。

材料

かぼちゃのバター醤油和え

2人分 約10分

かぼちゃ 100g
適量
バター5g
醤油 小さじ1
砂糖小さじ1/2

作り方

  • 1
    かぼちゃは種とワタをとり、1cm厚さのひと口大に切る。
  • 2
    小さなフライパンに油を2cmほどの高さまで入れ、かぼちゃが色づくまで素揚げする。
  • 3
    ボウルでかぼちゃが熱いうちにAを加えてくずれないように和える。
  • レシピ作成 岩下美帆先生
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