豆苗のおかか醤油
常にスーパーでも手に入り、便利な栄養価の高い豆苗。抗酸化作用も高く、免疫力アップにつながります。電子レンジで火を入れてつくる３分クッキングです。
材料
豆苗のおかか醤油
| 豆苗 | 1パック |
| A 醤油 | 大さじ1 |
| A かつお節 | 1パック |
| A ごま油 | 小さじ1 |
作り方
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1豆苗は根元を切り落とし、3等分する。
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2耐熱のボウルに入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで1分半加熱する。
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3ペーパータオルなどで包んで軽く絞って水けを切り、ボウルに入れ、Aの醤油、かつお節、ごま油を加えてよく和える。
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レシピ作成
岩下美帆先生
