バター香るさつまいもごはん
定番のさつまいもごはんに相性のよいバターをまとわせて食欲をそそる味わいにします。お好みでごま塩をふりかけてお召しあがりください。
材料
バター香るさつまいもごはん
| さつまいも | 中1本 |
| 米 | 2合 |
| A 水 | 350mL |
| A 白だし | 大さじ2 |
| A 酒 | 大さじ1 |
| A 塩 | 小さじ1/2 |
| バター | 15g |
作り方
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1さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、大きめのボウルに水をはって水にさらす。水けを切る。
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2米はよく洗い、炊飯器に米とAの水、調味料を加えてよく混ぜ合わせ、上にさつまいもをのせてスイッチを入れる（時間があれば15～30分ほど浸水させる）。
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3炊きあがればバターを落とし、全体を混ぜ合わせる。
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レシピ作成
岩下美帆先生
