サラダチキンとブロッコリーのサラダ

サラダチキンとブロッコリーのサラダ

コンビニでも手に入るサラダチキンをアレンジしたサラダです。ブロッコリー以外でも、プチトマトやいんげんなども相性がよいです。

材料

サラダチキンとブロッコリーのサラダ

2~3人分 約7分

サラダチキン(市販)1枚
ブロッコリー1/4房
A マヨネーズ大さじ1
A 粒マスタード小さじ1
塩こしょう適量

作り方

  • 1
    ブロッコリーは水でよく洗い、小さめの小房に分ける
  • 2
    熱湯に塩を入れ(分量外)沸騰したら、約1分ゆでてザルにあげて水気をよく切る
  • 3
    サラダチキンは2cmくらいの食べやすい大きさにカットする
  • 4
    ボールにAの材料を混ぜ合わせ、ブロッコリーとサラダチキンを和える。全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをtwitterで送る
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをLINEで送る
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをfacebookで送る