カレー風味のフライドソーセージ＆ポテト
子供が大好きなソーセージとポテトを、少量の油でフライにし、カレー粉をまぶして仕上げます。塩こしょうだけでもおいしくいただけます。
材料
カレー風味のフライドソーセージ＆ポテト
| あらびきソーセージ | 1袋（6本） |
| 冷凍ポテトフライ（皮付きナチュラルカット） | 8～10個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| カレー粉 | 少々 |
作り方
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1あらびきソーセージにつまようじで数か所穴をあけ、斜め半分に切り、片栗粉をまぶす。
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2小さなフライパンに少量の油をしき、170℃に熱した揚げ油で冷凍ポテトフライを5分ほど揚げ、油を切りさっと塩こしょうをかける。同じ油でソーセージを1分半ほど揚げる（まわりの片栗粉がカリッとするまで）。
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32をボウルに入れ、カレー粉をかけ、全体を和えてなじませる。
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レシピ作成
岩下美帆先生
