カレー風味のフライドソーセージ&ポテト

子供が大好きなソーセージとポテトを、少量の油でフライにし、カレー粉をまぶして仕上げます。塩こしょうだけでもおいしくいただけます。
材料
カレー風味のフライドソーセージ&ポテト
あらびきソーセージ | 5袋(6本) |
冷凍ポテトフライ(皮付きナチュラルカット) | 8-10個 |
片栗粉 | 大さじ1 |
塩こしょう | 少々 |
カレー粉 | 少々 |
作り方
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1あらびきソーセージにつまようじで数か所穴をあけ、斜め半分に切り、片栗粉をまぶす
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2小さなフライパンに少量の油をしき、170度に熱した揚げ油で冷凍ポテトフライを5分ほど揚げ、油を切りさっと塩胡椒をかける。同じ油でソーセージを1分半ほど揚げる(周りの片栗粉がカリッとするまで)
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32をボウルに入れ、カレー粉をかけ、全体を和えてなじませる