カレー風味のフライドソーセージ&ポテト

カレー風味のフライドソーセージ&ポテト

子供が大好きなソーセージとポテトを、少量の油でフライにし、カレー粉をまぶして仕上げます。塩こしょうだけでもおいしくいただけます。

材料

カレー風味のフライドソーセージ&ポテト

2人分 約5分

あらびきソーセージ5袋(6本)
冷凍ポテトフライ(皮付きナチュラルカット)8-10個
片栗粉大さじ1
塩こしょう少々
カレー粉少々

作り方

  • 1
    あらびきソーセージにつまようじで数か所穴をあけ、斜め半分に切り、片栗粉をまぶす
  • 2
    小さなフライパンに少量の油をしき、170度に熱した揚げ油で冷凍ポテトフライを5分ほど揚げ、油を切りさっと塩胡椒をかける。同じ油でソーセージを1分半ほど揚げる(周りの片栗粉がカリッとするまで)
  • 3
    2をボウルに入れ、カレー粉をかけ、全体を和えてなじませる
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