ピーマン塩昆布
塩昆布とおかかのうまみで調味料いらず。冷蔵庫で3日間保存できます。多めに作っておけば、お弁当だけでなく、食卓のおかずが足りないときにも活用できます。
材料
ピーマン塩昆布
| ピーマン | 1袋（5、6個） |
| 塩昆布 | 大さじ1 |
| かつお節 | 1パック |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
-
1ピーマンは種やワタをとり、細切りにする。
-
2塩昆布は細かく刻む。
-
3フライパンにごま油を熱し、ピーマンを加えて強火でさっと炒める。
-
4油がまわったら、塩昆布を加えて炒め合わせる。火を止めて、かつお節を加え、全体を和える。
-
レシピ作成
岩下美帆先生
