下茹でなしの小松菜ナムル
あくがない小松菜なので、下茹でせずにフライパン１つでできるスピードおかずです。 ナムル風で小松菜以外にもほうれん草やズッキーニなど他の具材でもできます。
材料
小松菜ナムル
| 小松菜 | 1/2束（100g） |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| すりごま | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
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1小松菜は3cmくらいの食べやすい大きさに切る
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2フライパンにごま油をしき、熱くなったら小松菜を入れてしんなりするまで炒める
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3ここににんにくのすりおろしを入れて全体を絡め、よい香りがしてきたら、醤油を回しいれて火を止める
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4最後にすりごまを絡めて出来上がり
