カレーキャベツのホットドッグ
ホットドッグのアレンジ。キャベツとソーセージは相性がよく、炒めたキャベツの甘さとピリ辛のカレー味が食欲をそそります。
材料
カレーキャベツのホットドッグ
| キャベツ | 1/8個 |
| バター | 10g |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 適量 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ウスターソース | 小さじ1/2 |
| ソーセージ（ホットドッグ用） | 1本 |
| ドッグロール | 1本 |
| サラダ油 | 少々 |
| トマトケチャップ | 適量 |
作り方
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1キャベツは繊維を断つように、横にせん切りにする。
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2フライパンにバターを溶かし、キャベツを加え、すぐに塩とこしょうを加える。
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3しんなりしたら、カレー粉とウスターソースを加え、全体にカレー粉がまわるように和えながら炒める。
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4ソーセージは斜めに切れ目を入れ、フライパンに水30mL（分量外）を加えゆでる。水けがなくなったら、サラダ油を少々加えて焼き色をつけるように転がして炒める。
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5その間にパンに切れ目を入れ、オーブントースターで3分焼き、間に3を広げ、4をはさむ。お好みでトマトケチャップをかける。
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レシピ作成
岩下美帆先生
