ブロッコリーのチーズ卵焼き

ブロッコリーのチーズ卵焼き

卵にチーズを加えることでカルシウムが加わり、コクが出ておいしくなります。

材料

ブロッコリーのチーズ卵焼き

1人分 約7分

ブロッコリー 1/4房(50-60g)
1個
A 粉チーズ 小さじ1/2
A 塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  • 1
    ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩の入った熱湯で1分ゆでる(かために)。ザルにとり、水気を切る
  • 2
    卵は溶き卵にして、Aのチーズと塩こしょうを加えてよく混ぜる
  • 3
    フライパンにオリーブオイルをしき、熱くなればブロッコリーを入れて全体を混ぜながら炒める
  • 4
    ここに卵液をまわしかけ、全体を軽く和えて火を止める
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをtwitterで送る
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをLINEで送る
  • からだとあたまに良いお弁当レシピN's KITCHENをfacebookで送る

集中力アップ!小松菜しゅうまい弁当

こちらもおすすめ